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blog83.jpg失敗しない料理…ということで有名なカレーですが、今回つくったこれは…微妙。

別に不味くはないけど、美味しくない。
何が悪いんだ…?
お肉が古かったからかな…?
いや、何か別な…“必然”的な失敗を犯している気がする。
冷凍のカット野菜(カレー用)をブチ込んだのですが…煮込みすぎたのかな?
全部溶けた(´Д`)

「カレー作ったんだ」てなことでツレに食べに来ないか誘ったんですけど、断られてよかった…。
うん、これは人様に食べさせられないよ。

やっぱあれですね。
ぼくは料理について軽視しすぎです。
テキトーにやって美味しいものは作れない。
改めて実感しました。
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ことば
料理用語に"適宜"というのがあります。
意味はテキトーです(●´ω`●)ゞエヘヘ
テキトーとはいえ、経験による判断が重要なので
がんばってください♪
ふぇいくす 2010/05/19(Wed)00:00:17 編集
我流は論外
何にせよ基本が大事・・・てことです。
「テキトー」は基礎がしっかりできてないと美味しくできません。
逆に言えば技術ある人の特権みたいなもんですね。
みるみる 2010/05/19(Wed)00:34:10 編集
生兵法
野菜を炒める時に塩をふり、ルー入れたあと牛乳入れて仕上げるといいみたいです。
MUNYO 2010/05/19(Wed)10:34:42 編集
寝かせるとおいしくなる
2日間冷凍して解凍。
ん?
美味しくなってナイカ?
みるみる 2010/05/22(Sat)21:01:48 編集
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